長野県の特産である「信州そば」の品質向上を目的として、信州そば品評会の審査会を11月9日に開催し、農林水産大臣賞、長野県知事賞ほか入賞者を決定した。この度、賞状授与式及び講演会を開催することとなった。
　日時は12月2日(金)14:00～16:10、場所はメルパルク長野3階白鳳の間(長野市鶴賀高畑752-8 電話026-225-7800)。当日のプログラムは講演会が14:00～15:00、演題は 「長寿食•そば」、講師は料理研究家の横山タカ子氏。なお聴講無料で、どなたでも参加できる。
　賞状授与式は15:10～16:10まで行われる。入賞者は農林水産大臣賞1社(信州美人石臼挽きそば•柄木田製粉)、農林水産省食料産業局長賞3社、長野県知事賞10社、審査長賞1社ほかで、出品概要及び詳細の入賞者は別紙のとおりだ。なお、信州そば品評会(11/9開催)に出品されたそばを会場内に展示している(13:00~14:00)。
別紙.pdf
 
　この件のお問い合わせは県産業労働部ものづくり振興課 生活産業係 (課長)沖村正博 (担当)越雅彦まで(電話026-235-7132<直通> 026-232-0111<代表>内線2974 FAX026-235-7197
)。
mono@pref.nagano.lg.jp