2017.12.11（火）

宴会での食べ残しを減らしましょう

「残さず食べよう!30・10(さんまる・いちまる)運動」

12月13日に街頭PRを実施

   忘年会」や「新年会」などの宴会が多くなるシーズンの始まりに、料理の食べ残しをしないように県民の皆様に直接呼び掛け、食品ロスの削減を目指す。

   日時は12月13日(木)午後5時10分から午後6時30分まで、場所はホテルメトロポリタン長野、JR長野駅善光寺口駅前広場で、県環境部職員、長野市環境部職員及び長野商工工議所職員らが参加して行われる。
 
   内容は長野県PRキャラクター「アルクマ」と一緒にポケットティッシュを配付し、「宴会でのたべきり」を呼び掛ける。当日は「長野市ポイ捨て•歩行喫煙等防止条例」街頭啓発と合同の開始式をJR長野駅善光寺口広場で行う(※雨天の場合、アルクマからのPRは中止することがある)。また、同日に松本市及び上田市においても街頭PR活動を実施する。

 
「残さず食べよう!30•10 運動」とは
   宴会開始後、最初の30分間と最後の10分間は自分の席についてお料理を楽しみ、食べ残し(食品ロス)を減らそうという運動。宴会の多いシーズン(7月～9月、12月～1月)は、重点周知に取り組んでいる。
 
   この件のお問い合わせは県環境部 資源循環推進課 資源化推進係 (課長)伊東和徳 (担当)牛山健まで(電話026-235-7181<直通>  026-232-0111<代表>内線2795  FAX026-235-7259  E-mail junkan@pref.nagano.lg.jp)。