キッコーマン飲料(株)は、11月7日よりワイン用のぶどうをつかったストレートジュース「デルモンテ ワイナリーの雫 カベルネ・ソーヴィニヨン」「デルモンテ ワイナリーの雫 メルロー」を数量限定で新発売する。

　“ワイン用品種のぶどうならではのおどろきの甘み”“複雑な味わい”“何も足さない自然な味わい”が特徴のこだわりのジュースだ。収穫時期にワイナリーを訪れないと味わえない、特別な味わいをお届けする。なお一般発売に先立ち、10月7日よりAmazonにて数量限定の先行販売の予約受付を開始する。
　「ワイナリーの雫」は、チリ産のワイン用ぶどうの果汁を、濃縮せずにそのままびん詰めした。香料や酸化防止剤も使用していない自然な味わいだ。
　チリは近年、ワインの産地として人気が高まっており、2015年の日本への輸入量はフランスを抜いてトップとなった。「ワイナリーの雫」は、チリに同社の技術者が赴き、ぶどうを選定した。今回、赤ワイン用のぶどう品種として知られる「カベルネ・ソーヴィニヨン」と「メルロー」の２種を用意した。
　ワインのアルコールは、ぶどうの糖分が発酵することでつくられる。そのため、一般的にワイン用のぶどうは生食用のぶどうよりも糖度が高く、「ワイナリーの雫」には、通常の100％ぶどうジュース(＊)に比べ、約２倍の糖度のぶどうを使用した。おどろきの甘みは勿論、ワイン用品種ならではの深みのある色合いや、タンニンの渋み、フルーティーな香りをお楽しみいただける。
　そのまま飲んでいただくのは勿論こと、炭酸で割ったり、カクテルに使ったり、冷凍庫で冷やしてシャーベットにしてもおいしく召しあがれる。カクテルやジュースのレシピは、ホームページや店頭などで提案していく。
（＊)＜果実飲料品質表示基準＞における、ぶどうジュースの「糖用屈折計示度の果実名糖用屈折計示度(糖度)」は11度である。
 
〈品名及び容量•価格(税抜)〉
デルモンテ ワイナリーの雫 カベルネ・ソーヴィニヨン 500ｇ瓶 1,800円
デルモンテ ワイナリーの雫 メルロー 500ｇ瓶 1,800円
※上記の希望小売価格はあくまで参考価格で、小売業の自主的な価格設定をなんら拘束するものではない。
　発売日は2016年11月7日(※Amazonにて10月7日より数量限定先行予約開始)、10月25日より先行お届け予定。発売地域は全国、消費者お問い合わせ先はキッコーマンお客様相談センターまで(➿0120-120358)。
 
　この件に関するお問い合わせ先はキッコーマン(株)コーポレートコミュニケーション部まで(電話03-5521-5811)。
kcpr@mail.kikkoman.co.jp