2017.07.25(火

『深まるひとさじ 辛味噌ペースト 花椒(ホアジャオ)ラー油と
豆板醤(トウバンジャン)仕立て』『同 旨味噌ペースト 焦がし
にんにく油と甜麺醤(テンメンジャン)仕立て』8月リニューアル発売

 丸美屋食品工業(株)(本社東京都杉並区、阿部豊太郎社長)では、料理にプラスするだけでワンランク上の奥行きある本格的な味わいになるペースト調味料「深まるひとさじ 辛味噌ペースト 花椒ラー油と豆板醤仕立て」と「深まるひとさじ 旨味噌ペースト 焦がしにんにく油と甜麺醤仕立て」を8月からリニューアル発売する。本格ペースト調味料の品質を高めたリニューアル発売で、調味料市場を盛り上げる。
 
 
〈商品特徴>シリーズ共通
 様々な調味料、香味油、香味野菜、ひき肉をじっくり加熱し、香り、旨味、コクを丁寧に引き出した。調理後の料理(食べる直前)に足して使えるので、家族それぞれの味の好みに合わせて使える。中華料理はもちろん、生野菜や湯豆腐など色々な料理に使える。
 
<リニューアル内容>2品共通
 パッケージ上部には、麻婆豆腐、ラーメン、チャーハンといった料理名を配し、使い方をアピールした。塩味を抑えて、料理に足しやすくした。冷蔵保管後も瓶から取り出しやすいよう、ペーストをより柔らかく改良した。

「深まるひとさじ 辛味噌ペースト 花椒ラー油と豆板醤仕立て」
 麻婆豆腐、ラーメン、餃子のたれ、野菜炒めなどにプラスして、辛さが引き立つ味わいをお楽しみいただける。辛さが特徴の豆板醤、花椒ラー油をベースに、香り立ちのよさが際立つ花椒、にんにく、生姜といった香味野菜と豚ひき肉を合わせた。
 
<リニューアル内容>
 アイテム名を「辛味噌ペースト」とし、料理に入れる、食材につけるといった使い方をわかりやすくした。
 

 
「深まるひとさじ 旨味噌ペースト 焦がしにんにく油と甜麺醤仕立て」
 ラーメン、チャーハン、塩焼きそば、野菜炒めなどにプラスして、コク深い味わいをお楽しみいただける。コクが特徴の甜麺醤と赤味噌、食欲をそそる香りの焦がしにんにく油(黒マー油)、葱油をベースに、にんにく、生姜といった香味野菜、鶏ひき肉を合わせた。
 
<リニューアル内容>
 アイテム名を「旨味噌ペースト」とし、料理に入れる、食材につけるといった使い方をわかりやすくした。
 
<商品情報>2品共通
・形式 瓶入
・希望小売価格 本体価格250円(+消費税)
・内容量 80g
・発売日 2017年8月リニューアル発売
 
 ちなみに丸美屋食品工業(株)(URL: http://www.marumiya.co.jp/index.html)は製造業で、本社を東京都杉並区松庵1-15-18に置く。電話番号は03-3538-7881、代表者は阿部豊太郎氏、上場は未上場である。