2017.12.08(金

“究極の食中酒”とコラボした“いちごのお酒”
新澤醸造店が“食べる宝石”ミガキイチゴの
お酒を商品化、12月15日発売(GRA)

 1粒1,000円で知られる“食べる宝石”ミガキイチゴを生産販売している(株)GRA(本社宮城県亘理郡山元町、岩佐大輝代表取締役、以下GRA)は、“究極の食中酒”「伯楽星」を醸す(株)新澤醸造店とのコラボレーション商品「濃厚いちご酒」を、12月15日から販売開始する。

【URL】 https://item.rakuten.co.jp/migaki-ichigo/li0001/
■コラボレーションにいたった経緯
 GRA代表の岩佐大輝と新澤醸造店代表の新澤巖夫が「伝統的匠の技と最新のテクノロジーの融合させることで、これまでにない究極のプロダクトを創る」という点で意気投合し、2017年の春に共同開発プロジェクトがスタートした。
 新澤醸造店の技術でイチゴそのものの色、香り、甘さを最大限に生かした商品に仕上げてほしいという岩佐のわがままな要望により幾度とない試作が必要としたが、ここに究極プロジェクト第一弾として「濃厚いちご酒」が誕生した。
■濃厚いちご酒の特長 イチゴ本来の香りと色が生きている。
 イチゴがもつ自然の香りと甘さと色を丁寧に抽出した。イチゴは手を加えると色と香りを残すことが大変難しく、多くの加工品では香料や人工着色料で補完している。濃厚いちご酒ではどちらも使用しておらず、自然そのままのイチゴのフレッシュな香りと美しい色合いのお酒に仕上がっている。
 清酒とイチゴが溶け合っています。
 清酒仕込みならではのスッキリとした味わいの中にも、ミガキイチゴを贅沢に使用した濃厚なイチゴの余韻が残る。
 どんな飲み方でもおいしくいただけます。
 ロックの他、お好みでソーダやミルクで割っても美味しくお召し上がりいただける。ウーロン茶で割れば仙台発祥のカクテルであるレゲエパンチのイチゴ版の出来上がりだ。
■購入場所(サイト)
楽天市場ミガキイチゴストア( https://www.rakuten.co.jp/migaki-ichigo/)
■濃厚いちご酒の概要
名称   : 濃厚いちご酒
発売開始日: 2017年12月15日
販売料金 : 2,800円(税込)
容量 : 720ml
アルコール分: 20度
原材料名 : 醸造アルコール、いちご、糖類、清酒
■今後の展開
 濃厚いちご酒は生産数が極めて限られているため、ミガキイチゴストアでは1日1本限定の販売となる見込み。希少性の高いプレミアムな一品だ。
■会社概要
商号  : 株式会社GRA
代表者 : 代表取締役 岩佐大輝
所在地 : 〒989-2201 宮城県亘理郡山元町山寺字桜堤47
設立  : 2011年7月
事業内容: イチゴの生産販売、および加工品の販売
URL  : http://www.gra-inc.jp/
 ちなみに農業生産法人(株)GRA(URL: http://www.gra-inc.jp/)は農林業で、本社を宮城県亘理郡山元町山寺字桜堤47に置く。電話番号は0223-37-9634、代表者は岩佐大輝氏、資本金は3420万円。
 この件に関するお問い合わせ先は(株)GRA 担当者名:越智、上田まで(電話0223-37-9634 Email: info@gra-inc.jp)。