ハナマルキ(株)(本社長野県伊那市、花岡俊夫社長：花岡俊夫)は、米こうじ甘酒を搾り透明化した「透きとおった甘酒」のオリジナルカクテル4種類を、鎌倉•由比ヶ浜の海の家「クイックシルバー」にて7月1日(月)～8月31日(土)までの期間限定で発売する。

   同社はこれまでに塩こうじを搾った「液体塩こうじ」の展開に取り組んでおり、日本の伝統調味料である塩こうじを進化させ、国内外に発信をしている。また、同じく日本が発祥の伝統的飲料である甘酒に着目。塩こうじ同様に圧搾技術を使用し、新しく「透きとおった甘酒」を開発、2019年３月より発売を開始している。
　米こうじの甘酒を搾り透明化した「透きとおった甘酒」は、甘酒特有の粒感のないすっきりとした味わいが特徴だ。また、透明かつ澄み渡ったゴールドの色により、色彩も楽しむことができる「新しいスタイルの甘酒」。あまり夏に飲むイメージがない甘酒だが、透きとおった甘酒はさらっと飲みやすく、夏の疲れた体にもぴったりだ。
 
【「透きとおった甘酒」オリジナルカクテル販売概要】

   今回は「透きとおった甘酒を、透きとおった海で」のコンセプトのもと、鎌倉•由比ヶ浜で30年以上続く海の家の老舗「クイックシルバー」にて、「モヒート」「ハイボール」「トロピカルマンゴー」「ロック(ノンアルコール)」の新感覚カクテル4種を提供。透きとおった甘酒だからこそできる組み合わせをお楽しみいただける。また、8月3日(土)に透きとおった甘酒の無料サンプリングイベントも開催する予定だ。
 
・特設ページ：https://www.hanamaruki.co.jp/amazake-summer.html
 
▼提供メニュー※価格はいずれも税込

透きとおった甘酒ロック(ノンアルコール)400円
   米こうじ甘酒を丁寧に搾ったすっきりとした、味わいのノンアルコール甘酒をロックだ。

透きとおった甘酒 トロピカルマンゴー600円
   濃厚なマンゴーの味わいに、甘酒の風味を加えた南国感たっぷりのカクテルだ。透きとおった甘酒ハイボール600円

透きとおった甘酒ハイボール600円
   さわやかなレモンの風味に、ふわっと甘酒の甘味を感じるすっきりのど越しの良い一杯だ。透きとおった甘酒モヒート600円

透きとおった甘酒モヒート600円
   涼感あるミントとライムに、ほんのり感じる甘酒が絶妙にマッチング。意外な組み合わせを楽しめる。
 
▼提供場所について

提供場所：クイックシルバー
住所：神奈川県鎌倉市由比ヶ浜
アクセス：JR鎌倉駅から海側へ徒歩15分
               江ノ島電鉄「由比ヶ浜駅」または「和田塚駅」より徒歩7分
営業時間：9:00～22:00(最終入店20:30）
URL：http://kamakura-qs.com
 
【ハナマルキよりコメント】
　夏の甘酒市場が活性化していく中で、当社は透きとおった甘酒を「夏の甘酒」として打ち出し、積極的にプロモーションを展開していきます。これまでにない「透明」という甘酒の特徴を活かし、「体験・体感」をプロモーションの基本戦略の軸とし、透きとおった甘酒を使ったメニュー提供や商品の配布を実施していきます。今回のイベントは、地元メディア「FMヨコハマ」とタイアップし、積極的に本企画のプロモーションを実施してまいります。
 
＜透きとおった甘酒商品概要＞
   米こうじの甘酒を搾り透明化したノンアルコールの「透きとおった甘酒」は、甘酒特有の「粒感」のない「すっきりとした味わい」が特徴。また、透明かつ、澄み渡ったゴールドの色により、色彩も楽しむことができる「新しいスタイルの甘酒」だ。商品名：透きとおった甘酒125ｍｌ

商品名：透きとおった甘酒125ｍl
内容量：125ml/本