2019.07.17(水

自然由来のホールフード“味噌”だからこそ無添加でもっと身近に

『信州蔵 無添加こうじみそ』『信州蔵 無添加こうじみそ減塩』を

発売(ひかり味噌)

   ひかり味噌(株)(長野県諏訪郡下諏訪町、林善博代表取締役社長)は、『信州蔵 無添加こうじみそ』『信州蔵 無添加こうじみそ 減塩』を8月26日(月)から全国のスーパーマーケットなどで発売する。

■無添加味噌をもっと身近に
   同社は「自然の恵み、いただきます」をブランドコンセプトに掲げ、自然由来の発酵食品である味噌だからこそ、加えなくていいものは加えない、そのままのおいしさをお届けしたいという思いのもと味噌づくりに邁進して来た。得意とする無添加味噌は、味噌業界後発メーカーでありながらも、販売量No.1※のシェアを獲得している。
   この度、無添加味噌をまだお試しいただいていないお客様にも気軽に手に取っていただきたいと考え、お値打ち価格の無添加味噌『信州蔵 無添加こうじみそ』を発売する。味噌は大豆をまるごと使ったホールフード。大豆に含まれる様々な栄養成分と、発酵と熟成により生成される生体調整機能を持つ成分を摂取することができる唯一の大豆食品だ。本商品を通じて味噌本来のおいしさをお届けすることはもちろん、毎日の健やかな食生活に貢献して行くとしている。
<※日刊経済通信社酒類食品統計月報2019年2月号 無添加みそ、有機みその販売量より>
蔵 無添加こうじみそ


   丁寧に仕込み熟成させたふくよかな旨みとコクのある無添加味噌だ。減塩タイプは同社比塩分20%カットしている。
参考小売価格:398円(税別)
内容量:750g
賞味期限:180日間