| 2018.01.15（月） |
ローズベーカリー『ヴィーガンスイーツ』 オリジナルバレンタインパッケージ入りの商品も用意 1月24日～2月14日の期間限定発売 |
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動物性の食材を使わずに作った『ヴィーガンスイーツ』を期間限定でお届けする。近年注目度アップの 『ヴィーガン』 メニューだ。『ヴィーガン』」とは1944年イギリスで初めて提唱された「人間は動物を搾取することなく生きるべきだという主義」をもとにVeg(etari)an を短縮してつくられた造語だ。
日本語では「完全菜食主義者」を指し、近年の健康志向の高まりや、動物愛護の観点から『ヴィーガン』の食事を取り入れる人が増えている。野菜を使ったメニューが人気のローズベーカリーでは、お客様からの要望もあり『ヴィーガン』メニューを少しずつ増やしている。
●甘さ控えめ『ココアヴィーガンケーキ』
バターを使わず、アーモンドミルクとオリーブオイルを使ったケーキ。ふんわり、もちっとした食感で見た目以上の食べ応え十分なひと品。レモン果汁を使った酸味のあるアイシングとフレッシュなラズベリー、ブルーベリーのトッピングがアクセントだ。
●ゴツゴツした見た目が素朴な『ヴィーガンクッキー』
オーツ麦と砕いたアーモンドを合わせたクッキー生地にメイプルシロップを加えたクッキー。中央にラズベリージャム、アプリコットジャムを乗せた。ゴツゴツした見た目と噛むほどに甘みを感じる素朴な味わいのクッキーだ。
ヴィーガンクッキー(7個入り)900円(税込み)*1包装あたりラズベリージャム4個、アプリコットジャム3個が入っている。
●『ヴィーガンスイーツ』を取り合せたティーセット
新商品の『ココアヴィーガンケーキ』と『ヴィーガンクッキー』(ラズベリー、アプリコット各1個ずつ)、ココナッツなどを入れたヴィーガンメニューの『ココアグラノーラ』を取り合せたティーセット。ルイボ スティーと一緒にお召し上がり頂くのがお勧めだ。
ヴィーガンティーセット1,650円(税込み)*イートインのみのメニューだ。
■販売期間 1月24日(水)～2月14日(水)
■実施店舗
ローズベーカリー銀座 東京都中央区銀座6-9-5ギンザコマツ西館7F TEL:03-5537-5038
ローズベーカリー丸の内 東京都千代田区丸の内2-1-1明治安田生命ビル1F TEL:03-3212-1715
ローズベーカリー伊勢丹新宿店 東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館3F
ローズベーカリーはイギリス人のローズ•カッラリーニと、夫でフランス人のジャン=シャルル夫妻が2002年パリにオープンしたお店だ。手作りの料理やお菓子を並べ、素材の持ち味を引き出すシンプルでナチュラルな商品をお届けしている。現在パリをはじめ 世界5カ国、日本国内では銀座、丸の内など東京都内に4店舗を展開中だ(rosebakery.jp)。
この件に関するお問い合わせはアールアンドケーフードサービス(株)広報 担当 梅澤まで(東京都世田谷区桜新町1-34-6 電話03-5707-8031 FAX03-5707-8032 メールアドレス : rkf-koho@royal.co.jp)。
日本語では「完全菜食主義者」を指し、近年の健康志向の高まりや、動物愛護の観点から『ヴィーガン』の食事を取り入れる人が増えている。野菜を使ったメニューが人気のローズベーカリーでは、お客様からの要望もあり『ヴィーガン』メニューを少しずつ増やしている。
●甘さ控えめ『ココアヴィーガンケーキ』
バターを使わず、アーモンドミルクとオリーブオイルを使ったケーキ。ふんわり、もちっとした食感で見た目以上の食べ応え十分なひと品。レモン果汁を使った酸味のあるアイシングとフレッシュなラズベリー、ブルーベリーのトッピングがアクセントだ。
ココアヴィーガンケーキ540円(税込み)
●ゴツゴツした見た目が素朴な『ヴィーガンクッキー』
オーツ麦と砕いたアーモンドを合わせたクッキー生地にメイプルシロップを加えたクッキー。中央にラズベリージャム、アプリコットジャムを乗せた。ゴツゴツした見た目と噛むほどに甘みを感じる素朴な味わいのクッキーだ。
ヴィーガンクッキー(7個入り)900円(税込み)*1包装あたりラズベリージャム4個、アプリコットジャム3個が入っている。
ラズベリージャムのヴィーガンクッキー
●『ヴィーガンスイーツ』を取り合せたティーセット
新商品の『ココアヴィーガンケーキ』と『ヴィーガンクッキー』(ラズベリー、アプリコット各1個ずつ)、ココナッツなどを入れたヴィーガンメニューの『ココアグラノーラ』を取り合せたティーセット。ルイボ スティーと一緒にお召し上がり頂くのがお勧めだ。
ヴィーガンティーセット1,650円(税込み)*イートインのみのメニューだ。
■販売期間 1月24日(水)～2月14日(水)
■実施店舗
ローズベーカリー銀座 東京都中央区銀座6-9-5ギンザコマツ西館7F TEL:03-5537-5038
ローズベーカリー丸の内 東京都千代田区丸の内2-1-1明治安田生命ビル1F TEL:03-3212-1715
ローズベーカリー伊勢丹新宿店 東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館3F
ローズベーカリーはイギリス人のローズ•カッラリーニと、夫でフランス人のジャン=シャルル夫妻が2002年パリにオープンしたお店だ。手作りの料理やお菓子を並べ、素材の持ち味を引き出すシンプルでナチュラルな商品をお届けしている。現在パリをはじめ 世界5カ国、日本国内では銀座、丸の内など東京都内に4店舗を展開中だ(rosebakery.jp)。
この件に関するお問い合わせはアールアンドケーフードサービス(株)広報 担当 梅澤まで(東京都世田谷区桜新町1-34-6 電話03-5707-8031 FAX03-5707-8032 メールアドレス : rkf-koho@royal.co.jp)。
