2018.04.28（土）	全国初の「フーディグラス」でオリジナルカクテルが 作れる(20種類から選べる)、リーズナブルな飲食店の 「ほどよいバルキガル」が「豊田市」にオープン

  豊田市内に3店舗飲食事業を手掛けるGlobeing合同会社(本社愛知県豊田市本新町、小林俊彰代表取締役社長)は、豊田市美里に気分も値段も“キガル”に楽しく飲める、新しいスタイルのバル『ほどよいバルキガル』を3月29日にオープンした。さらに5月1日からは、2名以上のご予約でデザートプレートをプレゼントする、女子会プランをスタートさせる。

 
■『ほどよいバルキガル』
ホームページURL：https://hodoyoibarkigarumisato.hatenablog.com/
■『ほどよいバルキガル』の特徴
“ほどよい”は、ほど好い・ほど酔い・ほど宵などの意味を込め、“キガル”に楽しく飲める新しいスタイルのバルという想いを込めた名前だ。
・20種類からえらべるフルーツやハーブ等が入った『フーディグラス』は全国初！
・値段もキガルに。夜でも平均単価3,000円でおなかいっぱい(飲み放題が1,480円）
・サッポロのプレミアムホワイトビール“白穂乃香”が飲み放題は県内初(＋700円）
・豊田市地産地食プロジェクト登録店
・人工知能(AI)が管理するスチームコンベクションオーブンで調理する絶品料理
・チルドの状態で4週間ほど熟成させたラムチョップ肉など創作料理が豊富
■一押しメニュー“フーディーグラス”の特徴
  FOODIE GLASS(フーディーグラス)は、飲み放題にプラスオプションで追加できる、フルーツやハーブなどが入ったかわいいワイングラスのことだ。提供時にはお酒は入っていないので、セルフ式の「ほどよいバー」で、ワイン赤•白•スパークリングワイン•サワーの中からお好きなお酒を注いで自分だけのオリジナルカクテルを作ることができる。日替わりのMONINフルーツシロップも置いてあるので飽きずに、より一層おいしく、フォトジェニックなかわいいお酒を楽しんでいただける。

 
<FOODIE GLASS 例>各280円   

• シャリっと生グレープフルーツ
• ベリー&ビーツ
• リコピンマンゴー
• 皮ごと食べられるオレンジ＆ローズマリー&ナタデココ
• キウイ＆ナタデココ
• デンジャラスパクチー…など18種類用意

 
■『ほどよいバルキガル』をオープンさせた背景
  同社が飲食事業を手掛ける中で、豊田市には「女性が気軽にいける飲み屋が少ない」というお声が上がった事が背景にある。オープン前に豊田市在住の20代以上の女性約200名に「女子会で行きたい地元飲食店はどのような所か？」というアンケートをを行った。
  その結果、自分や仲間と賑やかに楽しめるオリジナルドリンクを 「賑やかな雰囲気で楽しめるお店」「自分や仲間だけのわがままが言えるお店」「女性同士で気兼ねなく楽しめるお店」とが欲しいとお答えになった方が多数いた。そんな女性の声にお応えして、“家飲みするような気持ちで気軽に立ち寄れる”お店をコンセプトにオープンさせた。
 
■アンケート結果
1位　オシャレで雰囲気が良いお店(30%）
2位　賑わい感が有るお店(20%）
3位　飲み放題が有る(20%）
4位　自分好みのフードもしくはドリンクメニューが有って、見ためが良いお店(15%）
5位　デザートが美味しいお店(10%）
6位　創作料理が多いお店(5%）
 
■こんな方に『ほどよいバルキガル』を楽しんで欲しい
  お酒を飲みに行くことが多い人はもちろん外で飲むことがあまり多くない人にこそ「ほどよいバル キガル」でお酒を飲む楽しさを再発見していただけたらと思っている。女子会や仲良しカップル、旦那さんから奥さんへの気軽なデートのお誘いなどなど、あなたの大切な時間を過ごす場所として選んでいただけたら嬉しい。

 
■セルフ飲み放題で、写真に撮っても可愛い自分の好みのドリンクがつくれる飲み放題メニュー(1480円/2時間)では、バーカウンター(ほどよいバー)に設置してある数酒類のお酒から自分のチョイスでオリジナルカクテルをつくれる仕組みだ。

 
  飲み放題のメニューにプラス料金を支払うと写真映えもするフーディーグラスも飲めるようになっている。
 

 
 
■県内初！選ばれたお店でのみ楽しめる特別なビール『サッポロ白穂乃香』も飲み放題
  飲み放題料金にプラス700円で、活きた酵母をそのまま残し、お店には樽から開封後は2日以内に提供される『サッポロプレミアム生ビール白穂乃香』も飲み放題に含まれる。
フーディグラス1杯280円
飲み放題コース1,480円(時間）
白穂乃香付飲み放題コース2,180円(2時間）
白穂乃香 単品630円
白穂乃香カクテル単品680円
その他、ワイン、ハイボール、ラムなどお酒の種類を多く取り揃えている。
 
■フードメニューコンセプト
フードメニューはすべてオリジナルメニューであきさせないのが特徴。

 
  看板料理は、オーストラリア産の1歳未満の羊の肉をチルドの状態で4週間ほど熟成させながら輸送したオリジナルの 「ラムチョップ」だ。熟成により風味をアップさせ、年間を通してベストの状態で提供することができる。
  ラム肉は“パーフェクトミート”とも呼ばれ、近年、健康面で注目されている。満足感があるのにヘルシーで、肉好きにはもちろん、まだラム肉を食べたことがない方にも是非味わっていただきたいお肉だ。人工知能搭載のスチームコンベクションオーブンが最適に焼き上げるため、外はパリッと中は柔らかくジューシーなテイストに仕上げている。

 
  トウモロコシの練り粉“masa”を使った、メキシコで主食として食べられているトルティーヤ。生地に野菜を練りこみ5色のトルティーヤで見た目も味も満足できる。
ラムチョップ2本 1,180円　
やわらかローストビーフのトルティーヤ巻きプレート 1,300円

 
■ゴールデンウィークへ向けたキャンペーンスタート
  女子会プラン登場！5月1日からスタート！女性を含む2名以上でご予約いただくと、デザートプレートプレゼントする(5月1日から7月31日まで)。家族で、お友達同士で、気分も値段も“キガル”に楽しくのめるキガルにご期待ください、という。

 
■店舗情報
ほどよいバルキガル
電話：0565-42-3535
愛知県豊田市美里4-1-11　
営業時間 17：00～23：00(金・土・祝日前17：00～24：00）定休日：水曜日
(名鉄豊田線•三河線豊田市駅から<とよたおいでんバス•土橋豊田東環状線 三河豊田駅前行>９分「広川町九丁目」下車、徒歩１分）
 
  ちなみにGlobeig合同会社は飲食店で、本社を愛知県豊田市本新町9-62に置く。電話番号0565-41-7355、代表者は小林俊彰氏、資本金は600万円。