2021.05.17(月)

野菜たっぷりベトナム風クレープや熱々揚げ春巻き、パクチーサラダも

“アジアの屋台メシ”気分が楽しめる、期間限定3品が新登場、5/17~

梅雨の季節の乾杯はモンスーンカフェで!憂鬱な雨の日だってハッピーに♪

   (株)グローバルダイニングは、エスニック業態•モンスーンカフェ にて、期間限定3品を5月17日(月)より提供開始 する(https://monsoon-cafe.jp/)。国内、L.A.に42店舗のレストランを展開をしている(株)グローバルダイニング(本社東京都港区南青山7丁目、長谷川耕造代表取締役社長)は、エスニック業態•モンスーンカフェで、期間限定3品を5月17日(月)より提供開始する。

期間限定3品
   “アジアの屋台メシ”をイメージにした期間限定メニューがモンスーンカフェに新登場!野菜たっぷりのベトナム風クレープ「バインセオ」、パリパリとした食感が楽しい「ソフトシェルシュリンプの揚げ春巻き」、胡麻油の香りが食欲をそそる「砂肝とパクチーのサラダ」の3品だ。「キンと冷えたビールとともに、是非お楽しみ下さい」という。
<概要
商品名•価格:バインセオ/1,280円
   ベトナム南部でポピュラーな“バインセオ”をモンスーンカフェ風にアレンジ!ターメリックで色
 付けし、カリッと焼いた生地に、プリプリの小エビともやしを挟み、パクチーやミント、バジ
 ル等の香草をたっぷりと添えた。さわやかなハーブの香りとともにお召し上がり下さい。
商品名•価格:ソフトシェルシュリンプの揚げ春巻き(2P)/780円
   海老の頭から尻尾まで、パリパリと美味しくお召し上がり頂ける揚げ春巻き。ビールのおともに
 ぴったりな一品だ。
商品名•価格:砂肝とパクチーのサラダ/900円
   パクチニストさんにおすすめ!胡麻油の香りが食欲をそそる「砂肝のコリコリとした食感がた
 まらない、パクチー×砂肝のサラダだ。
※価格は税込
実施店舗:代官山/お台場/舞浜イクスピアリ/恵比寿/自由が丘/ららぽーとTOKYO-BAY/表参道/さいたま新都心 ※ららぽーと愛知東郷の店舗でのお取り扱いはない。
提供期間:2021年5月17日(月)~6月下旬終了予定 ※仕入れ状況により予告なく終了となる場合
               がある。
URL : https://monsoon-cafe.jp/ (公式サイト)
         https://www.instagram.com/monsooncafe_gd/(公式インスタグラム)
 
<期間限定3品
   “アジアの屋台メシ”を思わせる3品が、モンスーンカフェに期間限定で新登場!パクチー等ハーブの香りや、アジア独特のピリ辛な香辛料が食欲をそそるラインナップだ。キンと冷えたビールと一緒にお楽しみ下さい。雨が多くじめじめとした梅雨の時期は、気分も滅入りがちに。そんな時はモンスーンカフェのお食事で是非気分転換を!
①バインセオ/1,280円
   ターメリックで色付けして、カリッと焼いた黄色の皮に、プリプリの小エビとシャキシャキのもやし挟んだ、ベトナム風のおかずクレーブ。ライム香る甘辛なヤムダレをかけてお召し上がり下さい。たっぷりと添えられたパクチーやミント、バジル等の香草のさわやかな香りが、東南アジアの屋台料理を感じさせる。野菜不足の解消にも…。
 

バインセオ/1,280円
バインセオとは?
   「バインセオ」は、たっぷりの野菜や海老などを挟んで食べる、ベトナム南部のローカルフードだ。「バインセオ」とはベトナム語で、「バイン」は粉を使った料理、「セオ」は鉄板で焼く音の擬音を表している。
②ソフトシェルシュリンプの揚げ春巻き(2P)/780円
   柔らかな殻の海老を春巻きの皮で包んで揚げた一品。たんぱく質やカルシウム等の栄養が豊富な海老を、頭から尻尾まで丸ごと美味しくお召し上がりいただける。※写真は2名さま分。

ソフトシェルシュリンプの揚げ春巻き(2P)/780円
③砂肝とパクチーのサラダ/900円
   鉄分や亜鉛、ビタミン等、女性にうれしい栄養が摂れる砂肝入りのパクチーサラダ。胡麻油の芳ばしい香りが食欲をそそる。

砂肝とパクチーのサラダ/900円
※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がある。
※価格はすべて税込。
 
モンスーンカフェとは
   国内のエスニック料理ブームの火付け役と言われる「モンスーンカフェ」は、“寛ぎのオリエンタル”と“都会の中の楽園”をテーマとした内装が特長的なエスニック料理レストランだ。“ヘルシーエスニック”をテーマに、タイ、ベトナム、マレーシアなどのアジア各国の本格的な味の再現は勿論、健康を意識した料理開発にも、こだわりを持って取り組んでいる。代表的なメニューは「ベトナム風生春巻き“ゴイクン”」「鶏肉のガパオ炒めご飯」「タイ海老トースト」など。2021年5月現在は、都内近郊を中心に9店舗を展開している。
https://monsoon-cafe.jp/

モンスーンカフェ料理集合

モンスーンカフェ
 
   ちなみに(株)グローバルダイニング(URL: http://www.global-dining.com/ )は飲食店で、本社を東京都港区南青山7丁目1-5コラム南青山8階に置く。電話番号は03-3407-0561 代表者は長谷川耕造氏、上場は東証2部、資本金は14億7211万円。