2022.12.19(月)

新店舗「スパイスBBQ Nicole」新宿靖国通り沿いに
オープン、「自動回転串焼き機」を全テーブルに設置
新しい形のバーベキューを体験(GYRO HOLDINGS

   国内約200店舗、海外2店舗、業態数約90の飲食店を展開するGYRO HOLDINGS(株)(本社新宿区西新宿、根本寿一代表取締役社長)の子会社である(株)パートナーズダイニング(本社新宿区西新宿、斎藤浩司代表取締役社長)は、自動回転串焼きの機械を全テーブルに設置した新業態のBBQレストラン「スパイスBBQ Nicole(ニコル)」の1号店を10月から新宿靖国通り沿いにオープンしている。

新業態「スパイスBBQ Nicole」グランドオープン!
 
新しいBBQ体験!卓上の自動回転串焼き機で焼き上げる「くるり串」

メインメニューは約30種類の「くるり串」
   「スパイスBBQ Nicole(ニコル)」の各テーブルには自動で回る回転串焼きの機械を設置した。メインとなるBBQメニューは約30種類。お肉やお野菜が刺さった鉄串メニュー 通称「くるり串」がくるくると回る機械の斬新さにドキドキしながら、お肉が焼き上がるのを眺める楽しさは、外食ならではの体験。遠赤外線で焼き上げるため煙も出にくく、お肉やお野菜の旨みを逃がさずにぎゅっと閉じ込める。また自動でBBQを焼き上げるので、手で触れることがほぼなく、コロナ禍でも安心だ。
■くるり串1本120円(税込)~(豚とろ、ウインナー、TSUKUNE、海老、ラム、牛はらみ、デザート串など約30種類)
 
スパイスで味変!30種類以上のスパイスで「食べてととのう」

30種類以上の「スパイス」でメニューをカスタム
   「くるり串」は自分の好きなスパイスを自由に好きなだけかけて楽しむ、それがNicole流だ。ブラックペッパーやターメリック、花椒などの最近良く耳にするようになったメジャーなものから、ガラムマサラやエルブ・ド・プロヴァンスなど耳慣れないもの、その他 サクサク食感の楽しいスパイスや Nicoleオリジナルブレンドのスパイスまで、常時30種類ほどの世界のスパイスが店内中央の棚に並ぶ。
   キャンプ飯やおうち時間などでスパイスグルメが人気の昨今、「くるり串」だけでなく、タパスメニューやデザートにも天然の薬とも言われているスパイスをかけて、サウナのように血流を良くし「食べてととのう」を体験して下さい。サイドメニューのパクチーをたっぷりかけても◎。ベースとなるお酒10種類と10種類のスパイスジュースをかけ合わせて100種類から選べるスパイスドリンクもおすすめだ。

Nicole メニュー一例

「激盛パクチー

店内中央にはスパイスカウンター
<店舗概要
店名:スパイスBBQ Nicole(ニコル)(2022年10月19日オープン)
住所:〒160‐0021 東京都新宿区歌舞伎町1-16-3 セレサ陽栄新宿ビル4F
電話:03-3208-4812
時間:月 ~金17:00~23:00 土•日12:00~23:00
定休日:無し
席数:88席
SNS:Instagram @SpiceBBQ_Nicole 
    Twitter @SpiceBBQNicole
公式HP: https://nicole-spice.com/
   「スパイスBBQ Nicole」は東京•新宿にオープンしている。場所は50年近く続いたパートナーズダイニングの老舗居酒屋「北の家族 新宿靖国通り店」の跡地だ。時代とともに飲食店の形は変わっていくが、いつの時代も何年経っても笑顔の拡散される(笑顔=ニコニコ)を拡げる)お店、それが「Nicole(ニコル)」だ。
<会社概要
GYRO HOLDINGS
   「食で未来を創る」をビジョンにかかげ、食を通じてオリジナリティと圧倒的付加価値の高いサービスを広く提供することで、食に関する課題解決や世の中が少しでも豊かになることを目指していく。傘下には事業会社である(株)subLime、(株)パートナーズダイニング、(株)ティーケーエス、(株)牛の達人、(株)イーグラント•コーポレーション等を有し、居酒屋業態を中心に、カフェ、洋風レストラン、ビアガーデン、和風レストラン、高級レストランなど90ブランド以上の飲食店を展開している。
商号:GYRO HOLDINGS株式会社
代表者:代表取締役社長 根本寿一
所在地:〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立:2006年6月
資本金:1億円
事業内容:食に関わるサービスの提供(1.飲食店経営 2.独立支援 3.FC店舗支援)
URL:https://gyro.holdings 

GYROグループ店舗一例
パートナーズダイニング
   「北の家族」「四国酒場」などご当地酒場、「おかか」「生姜屋 黒兵衛」など一つの食材に特化した専門料理屋など、「外食すること」の魅力を体現できる飲食店を展開。昨今は「サーモン食べ放題」や「地元の食材を使った商品開発」など、「外食すること」の喜びを改めて感じてただけるような、美味しく楽しく、ドキドキするような体験を多数打ち出している。
<会社概要>
商号:株式会社パートナーズダイニング
代表者:代表取締役社長  斎藤浩司
所在地:〒160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-43 新宿JECビル4F
設立:2006年1月
資本金:5,000万円      
事業内容:飲食事業
URL:https://www.partners-dining.co.jp/