(有)伊達水蜜園(本社福島県伊達市、佐藤佑樹代表取締役)は、樹上完熟紅玉りんご「蜜紅玉」を10月21日(土)より限定発売した。今回発売するのは樹上完熟させた紅玉りんご。今現在、りんごの全国栽培品種シェアで1％しか紅玉は栽培されておらず、また完熟紅玉はその1％以下になる。この完熟紅玉は昔から、農家だけがその味を楽しんでいたりんごであり、またほとんど市場流通せず、そのため知名度がない知る人ぞ知るりんごである。
【URL】 http://datesuimitsuen.com/mitsukougyoku/
蜜紅玉の3つの特徴
１．収穫時期を一ヶ月遅らせて収穫する樹上完熟りんご
２．完熟させてもしっかりと酸味が残っており、りんご本来の味を楽しめる
３．限定期間だけの出荷。完熟紅玉は日持ち性が非常に悪く1年のうち約10日間しか出荷できない

〈蜜紅玉誕生の背景〉
　約30年前、周りの農家が次々に紅玉りんごの栽培を減らしていく中「酸味がある紅玉こそりんごの基本」という信念の下、先代は1人だけ紅玉を植え続け、今現在では年間約4万個の紅玉を生産する紅玉専門農家になっている。その最中、私たちは昔から農家だけが楽しんでいた完熟紅玉に辿りついた。
　完熟紅玉は美味しいりんごであるのだが、その日持ち性の悪さから市場流通にはむかず、表舞台に出る事はなく隠れていたりんごでありました。この完熟紅玉を知ってほしいという思い、そして流通が発達した今なら、流通できると考え販売に踏み切りました。

【蜜紅玉•製品概要】
　特別なりんごだからこそ、福島の伝統工芸品「会津木綿」で包んだ特別なパッケージでお届けする。
価格：5000円(税込み•送料込み）
内容：完熟紅玉4個
販売方法：ネット販売のみ
 

〈(有)伊達水蜜園について〉
　福島県で30年ほど前から果樹栽培をはじめ、2003年に法人化をした農業法人。果樹をメインに生産、販売、加工を手掛けている。また、近年はクリエイターの方と一緒に農園PV作成や果物の新型パッケージ「シェアフルーツ」など、農業に表現力をとの思いで様々な取り組みをはじめた。
農園PV
https://www.youtube.com/watch?v=FwgleP6F9Dw
シェアフルーツ ※2017年グッドデザイン賞受賞
http://datesuimitsuen.com/sharefruit/
 

【会社概要】
会社名：(有)伊達水蜜園
所在地：福島県伊達市伏黒上ヶ戸28
代表者：佐藤佑樹
設立：2003年
URL： http://datesuimitsuen.com/
事業内容：果物の生産、販売、加工
　お客様からのお問い合わせ先は(電話024-584-2798 e-mail：info@datesuimitsuen.com)。

　ちなみに(有)伊達水蜜園(URL: http://datesuimitsuen.com/)は農林業で、本社を福島県伊達市伏黒上ヶ戸28に置く。電話番号は024-584-2798、代表者は佐藤佑樹氏、資本金は800万円。