(株)ホットパレット(東京都墨田区、松本純男代表取締役社長)が運営する｢ペッパーランチ｣は、グランドメニューを3月18日(木)よりリニューアルする｡ 期間限定での復刻メニューだった『肉塊ハンバーグ』が大変好評を頂き、グランドメニューに加わる｡ また総額表示に関する特別措置法が3月31日(水)で終了するのに先駆け､すべての商品価格を総額表示に変更する。
◆復活が望まれた限定メニュー『肉塊ハンバーグ』がグランドメニューに仲間入り

『肉塊ハンバーグ』200ｇ(ライス付)1,020円(税込)、300ｇ(ライス付)1,350円(税込)
 
　肉の旨味が凝縮した『肉塊ハンバーグ』。粗挽きと細挽きの2種類を組み合わせており、肉の食感も楽しめる。更に和牛脂やフランス産の岩塩を加えることで、味わい深い肉の旨味を感じるハンバーグとなっている。復活が望まれたこの限定メニューがついに定番化する。
 
◆さらに定番人気のワイルドステーキに、今だけの特別なソースが登場

 
   熟成期間を設けることでおいしく仕上げた肉汁たっぷりの牛肉に、特製のステーキソースが相性ぴったりの『ワイルドジューシーカットステーキ』。3/18(木)～5/19(水)までの2か月間、期間限定の厳選ソースが登場する。「いつもとは違った味をぜひお楽しみください」という。
《２か月間限定!! 2種類の厳選ソース》
①トマトガーリックソース
   濃厚なトマトにガーリックをたっぷり合わせた香り豊かなソース。ガーリックの粒つぶ食感だけでなく、ソース自体にも旨味が溶け込んでいる。トマトの酸味も爽やかだ。
②バター醤油ソース
   牛肉に合うよう醤油にもこだわり､昆布醤油を使用することで､深い旨みを実現した。バターの風味と、醤油の香ばしさがたまらない食欲をそそるソースだ。
 
◆新グランドメニュー

 
■テイクアウトメニュー

一部店舗ではUber Eatsもやっている！
対象店舗はこちら → https://www.pepperlunch.com/uber/
 

さらに一部店舗ではテイクアウト専用のボウルメニューも販売中！
混ぜてお召し上がりください！
 
■ペッパーランチについて　
 

   「ペッパーランチ」は1994年7月､大船で第ー号店が誕生した。牛肉(アメリカ産アンガス牛)には徹底的にこだわり､熟成を加えることでジューシー感を保ち、さらにステーキ肉を毎日店舗で手切りをして常に新鮮でおいしい牛肉を提供している。また、目の前でジュージューと音を立てながら焼き上げるスタイルで、“鉄板の上でお客さま自ら混ぜ(調理し)ながら食べる」という楽しい空間を提供している。現在、国内178店舗(他ブランド含む)、海外は321店舗16か国に展開。
公式サイト　https://www.pepperlunch.com/
 
   ちなみに(株)ホットパレット( https://www.pepperlunch.com/)は飲食店で、本社を東京都墨田区江東橋３丁目８番７号 錦糸町プラザビル1階に置く。電話番号は03-6859-9210 、代表者名は